行列ができる宇都宮の餃子専門店。昭和33年創業の超人気店で、宇都宮へ行ったらまず立ち寄りたいお店の筆頭です。創業者は北京で餃子を覚え、宇都宮で広めたとのこと。メニューは焼き餃子、水餃子、揚げ餃子の３つのみ。どれも一皿、税込248円で、ライスのセットもありました。
ゴマ油100％の香ばしさ
みんみんの特徴は、焼き餃子にも揚げ餃子にも ゴマ油100％で焼き・揚げを行っているとのことで、餃子の風味もさることながら、店内にゴマ油の香りが広がっていました。皮の厚みは普通かやや薄め。肉と野菜はバランス良く、程よい肉汁感があり、オーソドックスな餃子です。野菜はキャベツよりも白菜がメイン。ちなみに、ニンニクは匂いを取ったものを使用しているとのこと。
あえて特徴を出さない工夫
社長の伊藤さん曰く、「飛び抜けた特徴はありませんが、また食べたくなる味…、そんな餃子を目指しています」とのお話です。
アクセス
住所 栃木県宇都宮市馬場通り4-2-3
TEL 028-622-5789
営業時間 11：30～20：00
JR宇都宮駅から西口38番乗場より市内循環線「きぶな」にて、二荒山神社下バス停下車
車の場合、宮パーキング(店舗正面)が1時間無料。岡川駐車場(徒歩3分)が1時間30分無料。会計時に駐車券を見せること。
